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2、在饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉混合泵，夹层锅，200L蒸煮锅报价，双联过滤器，高温瞬时组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

3、在蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

4、酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，200L蒸煮锅价格，花生酱，新疆200L蒸煮锅，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配工艺。

5、在糖果中的应用：用于砂糖、奶糖等的的溶糖、化糖、加热调配、保温工艺。

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夹层锅分为：带搅拌、不带搅拌结构方式分为：可倾式、立式加热方式分为：电加热、燃气加热、蒸汽加热。不带搅拌夹层锅：通常适用于无粘度的物料，如大量烧水、煮鸡蛋等。受热面积大，外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。

可倾式夹层锅主要是由夹层锅的锅体、填料盒、冷凝水排出管、压力表、倾覆装置等，可倾式夹层锅是属于间歇式预煮设备，夹层锅的锅体是夹层锅的主要部分，200L蒸煮锅现货，主要是用来装置物料、通入热源使物料加热。可倾式夹层锅的热源一般选用蒸汽加热和电加热两种加热方式。

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现在夹层锅用的人越来越多，慢慢替代了传统的烧柴的铁锅，夹层锅的加热方式一般是采用蒸汽加热、电加热、液化气加热这几种方式，节能环保，使用方便。

夹层锅广泛应用于糖果、制药、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改变劳动条件的良好设备。

夹层锅由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

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