酱牛羊肉蒸汽加热炒锅厂家***-恒尔工业装备

1、总体结构

固定式（立式）主要有锅体和支脚组成（图一）；

固定式（立式）带搅拌主要有锅体和支脚，搅拌器组成（图二）；

可倾式主要由锅体、可倾装置及搅拌装置组成（图4）

2 、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水

管不允许随锅转动。

3 、安装完毕，对搅拌式蒸锅，酱牛羊肉蒸汽加热炒锅厂家***，应作空车试用检查，待各传动部件运

转正常后，方可投产使用。

4 、进汽后，如接头漏汽，可旋紧螺帽，直到不漏为止，或检查内填

料有无破损。

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可倾式夹层锅主要是由夹层锅的锅体、填料盒、冷凝水排出管、压力表、倾覆装置等，可倾式夹层锅是属于间歇式预煮设备，夹层锅的锅体是夹层锅的主要部分，主要是用来装置物料、通入热源使物料加热。可倾式夹层锅的热源一般选用蒸汽加热和电加热两种加热方式。

3、控制阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，酱牛羊肉蒸汽加热炒锅商用，自行调整。

4、蒸汽锅在使用过程中，经常计算蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进汽后，可将锅底之直嘴旋塞开启，放光积水。

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夹层锅维护与***

1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更换填料。

2、控制箱应定期检查，如有故障要即时调整或修理。

3、减速机开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，酱牛羊肉蒸汽加热炒锅价格，用煤油或柴油冲洗，加入30#-40#干净机油，使用150小时后，再次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。

4、防锈油漆剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3乙烯耐水漆。

5、本不锈钢夹层锅外层锅体使用4.5～5.5毫米厚的不锈钢钢板或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。

6、本锅不锈钢的衔接和不锈钢与不同钢材连接处的衔接，黑龙江酱牛羊肉蒸汽加热炒锅，应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137，不宜采用除此以外的牌号。 注：因用户使用要求不同，本使用说明书如与设备有出入，以实际设备为准。

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